Toen ik zwanger was dronk ik graag een lekker alcoholvrij drankje. Normaal hou ik van een goed glas wijn, vooral bij het diner. Dus ik was op zoek naar een goede alcoholvrije wijn. En niet alleen zwangere vrouwen drinken graag alcoholvrij, ook vele anderen drinken graag geen of minder alcohol. Nu zijn alcoholvrije wijnen niet altijd even lekker, zo zijn sommige erg zoet. Daarom heb ik hulp ingeroepen van Wout van The Social Sommelier. Hij geeft op deze pagina zijn tips voor de lekkerste alcoholvrije wijnen.
Alcohol-vrij
Wout: “De winkels liggen er inmiddels vol mee: alcoholvrije bieren. De markt van alcoholvrije bieren is de afgelopen jaren enorm gegroeid en ik ben fan! Vooral op dagen dat je geen alcohol wilt drinken, maar toch zin hebt in een drankje met een ‘bite’. Met name de alcoholvrije IPA’s zijn echt heel erg goed. Je proeft nauwelijks verschil.
Alcoholvrije wijn
De markt van de alcoholvrije wijnen is helaas nog lang niet zo ver. Er zijn wel steeds meer alcoholvrije wijnen in de supermarkt en bij slijterijen te vinden, maar de smaak is helaas heel vaak echt niet lekker. De enorme complexiteit en de verschillende smaken en lagen die in een ‘normale’ fles wijn zitten vind je vaak niet terug in de alcoholvrije variant. Jammer, want ik denk dat er best vraag is naar een goede alcoholvrije wijn.
Toch zijn er best wat aardige alcoholvrije wijnen op de markt hoor! Met name de alcoholvrije mousserende wijnen zijn, mits koel geserveerd, echt niet zo verkeerd. De bubbels maskeren natuurlijk ook wel een beetje dat de smaak echt anders is dan een wijn met alcohol… Maar het zorgt er in ieder geval voor dat je bij een gezellige borrel mee kan proosten, ook al mag of wil je (even) geen alcohol.
1 Pas du Tout
Mijn favoriet is absoluut de mousserende PasDuTout van de Grapedistrict (€8,99). Deze alcoholvrije bubbel wordt niet voor niets vaak door onafhankelijke proefpanels verkozen tot lekkerste alcoholvrije wijn van Nederland! Alcohol haal je uit de wijn door het bijvoorbeeld te verwarmen. Echter gaan ook veel andere smaken hierdoor verloren. De techniek die wordt gebruikt voor de PasDuTout is de zogenoemde vacuüm verdamping. De verdamping van de alcohol begint met deze techniek al bij 30 graden Celsius en dus blijven
veel andere smaken behouden. En dat proef je! Deze bubbel is een mix van de druiven ugni blanc, airén en chardonnay en wordt gemaakt in de Côte de Provence. Het is een frisse en fruitige wijn met fijne bubbels. De wijn is in tegenstelling tot veel andere alcoholvrije wijnen niet zo zoet. En dat maakt hem perfect als aperitief in een Riedel wijnglas of bij een tafel vol met borrelhapjes.
2 Torres Natureo
Bij de webshop van De Naakte Druiven verkopen ze een aardige witte wijn zonder alcohol: Torres Natureo (€7,99). Torres is één van de grootste en belangrijkste wijnproducenten van Spanje. Het familiebedrijf is momenteel in handen van de vijfde generatie. De wijn heeft door het gebrek aan alcohol minder structuur en kracht dan een witte wijn mét alcohol, maar het is het wijnhuis wel gelukt om de heerlijke geuren en verfrissende smaak in de wijn te behouden. De wijn is gemaakt van de muscat druif en heeft aroma’s van perzik, vlierbloesem en citroen. De wijn is mild van smaak, vol, droog en met tonen van groene appels. Onder veel wijnkenners is dit één van de favoriete alcoholvrije witte wijnen.
3 La Tulipe Sparkling Rosé ZERO
Tot slot de La Tulipe Sparkling Rosé ZERO, een alcoholvrije mousserende rosé van de Albert Heijn (€6,99). De wijnmaker is Ilja Gort, een Nederlander die al jarenlang in Frankrijk wijn maakt. Je kunt hem kennen van de Slurp! of La Tulipe wijnen, ook te koop bij Albert Heijn. Deze ‘bubbels zonder troubles’ is gemaakt van syrah en grenache druiven in de Languedoc streek. De wijn is goed gekoeld perfect voor een zomerse dag! De rosé heeft fijne aroma’s van rood zomerfruit en kruisbessen. De smaak is droog, zacht en fruitig met tonen van tropisch fruit. Met deze bubbels kun je, volgens de wijnmaker, ‘eindeloos losgaan’. En nog een voordeel: de wijn is duurzaam geproduceerd en vegan friendly! Dan ben je wel echt goed bezig!”
The Social Sommelier
Wil je meer tips willen voor lekkere én betaalbare wijnen, te koop op de hoek van de straat? Volg Wout dan vooral op Instagram via @thesocialsommeliernl of check zijn website thesocialsommelier.nl. Hier verkoopt hij onder andere heerlijk samengestelde proefdozen inclusief uitgebreide wijnomschrijvingen en tips voor bijpassende gerechten!
Klik hier voor 5 alcoholvrije mocktail recepten.
Related Posts
